一生至少要有兩次沖動，一次為奮不顧身的愛情，一次是點擊上方的藍色字體！
關于螺的美食，最為人知且吃得最多的應該是石螺，一個既普通又美味的食物，烹飪的時候放入些許紫蘇調味，口感更佳。
中秋佳節，紫炒田螺大家就吃多了。今天就為大家介紹一種非常好吃的海螺，有著不一樣的美味。
花螺，更多分布在我國東、南沿海，近年來的養殖者逐步形成規模，其肉質鮮美、酥脆爽口，是國內外市場近年十分暢銷的優質海產貝類，是很多美食愛好者必點的貝殼類菜肴。
花螺體積小小的
肉質鮮甜爽脆
最受歡迎的做法是用辣酒煮
每?；萁M辣汁
用竹簽挑出來一啖一粒
下酒一流
食 材
花螺(新鮮或急凍) 1公斤 /?
朝天椒 2-3只?/?
蒜頭 4瓣?/?
干蔥 3粒?/?
雞湯 500毫升
米酒 50毫升?/?
豆瓣醬 1湯匙?/?
砂糖 1湯匙?/?
生抽 1湯匙?
演出時間
1、花螺洗凈后浸在鹽水30分鐘，瀝干備用
2、干蔥切幼粒；蒜頭切成蓉；朝天椒切粒
3、煮滾一鍋水，加入少許鹽、加花螺灼5分鐘；
而后沖水后瀝干備用
5、用中火燒熱一個淺鍋，加少許油，炒香干蔥、
蒜蓉及指天椒。加入花螺煮3-4分鐘
6、加入適量米酒加入豆瓣醬、生抽及砂糖炒勻，
讓花螺平均沾滿醬汁
7、加入雞湯煮滾，蓋上鍋蓋煮10分鐘
8、待湯汁收干漸濃，即可裝盤。
花螺肉富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保障食品。
螺類應煮制10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染。
想吃爽口脆嫩的美味的花螺
就來速運鮮
我們有美味的花螺
???
喚醒你沉睡已久的味蕾
歡迎到速運鮮來
購買新鮮的海鮮
? ?我們隨時恭候您聯系我們
★純凈海域★進口海鮮★全球甄選★速運領鮮★高品質低價位就選速運鮮！
速運鮮科技路店地址:錦州市太和區科技路與長沙街交匯處?
速運鮮倉儲冷庫地址:南廣路223號（比亞迪4S店隔壁）
電話\微信:15841624222 ? ?15940688068
掃描二維碼可關注我們
掃描二維碼可直接獲取我們的聯系方式
本文如有侵權，請聯系我們。