說起順德各鎮街的美食
就不得不說陳村的名片——陳村粉
而說起陳村粉，一定要數這家
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黃但記知味食府
源自1927年，陳村粉首創
每個獎項都含金量十足，由此可見黃但記的實力
店內環境舒適
現代雅典與中式復古相結合
處處充滿雅致與韻味
早茶
?三五知己，一盅兩件
北極貝燒麥
不同于一般的燒麥，這款燒麥造型獨特。參照北極貝的形狀，口感既有北極貝的鮮味，亦有傳統燒麥的味道，細嚼還能吃出微微的芥末味道，是傳統菜式的新派做法。
佛跳墻魚翅餃
皮薄蝦多的魚翅餃，浸泡在燉制好幾個小時的湯里，品嘗時連帶湯汁一起吃進去，一口滿足。
粽香糯米骨
以為只是普通糯米雞這么簡單？其實里面內有乾坤！糯米包裹著一大塊入味的排骨，創新的做法，更適合食量小的食客。
香煎蝦米陳村粉
這款香煎蝦米陳村粉是陳村粉的新派吃法，陳村粉包裹著蝦米、瑤柱等餡料，進行煎制后口感香脆，味道濃郁。
芝士紫薯撻
香濃的芝士與軟糯的紫薯，上層是松脆的酥皮，吃的時候要小心酥皮掉得一身哦！
清香桂花糕
顏值冠軍當屬這款桂花糕，清香的桂花香與淡淡的椰汁味道完美結合。
飯市
朋友聚會，賓客宴請
知味羅氏蝦
羅氏蝦不同于其他的蝦，它的蝦線藏于腹部以及頭部，然而頭部的蝦膏正是羅氏蝦的精華所在，因此在處理蝦線的時候特別考驗廚師的基本功，在去除蝦線的同時不破壞蝦頭處的蝦膏。
打開蝦腹，滿滿全是蝦膏！
香濃順滑，連手指都想吞進去！
但記知味炒蟹
這道菜被比喻為“升級版避風塘炒蟹”。精選大肉蟹，在基礎的炒蟹配方中加入了泰式風味。
順德炸牛奶拼脆腸
只選取豬大腸的腸頭部分，先“走油”再用秘制醬汁進行烹制，口感既香脆又入味。配搭順德名菜——炸牛奶，最適合喜歡香脆口感的食客。
頭菜絲牛展蒸陳村粉
精選順德“土鮑魚”——四基頭菜與牛展，爽口的陳村粉充分吸收牛展的肉汁，更具順德風味。
胡椒花螺拼脆皮一口豆腐
胡椒味與肉質緊致的花螺碰撞。搭配油炸后的一口豆腐外脆里嫩，蘸上酸甜的泰式醤，風味獨特。
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